Specjalność: gastronomia
Słuchacze na tym kierunku uczą się technologii gastronomicznej, zasad żywienia, ekonomiki i organizacji gastronomii. Poszerzając swoją wiedzę z zakresu profesjonalnej obsługi konsumenta stają się specjalistami od żywienia i organizacji różnorakich przyjęć okolicznościowych. Absolwenci tego kierunku mogą znaleźć zatrudnienie zarówno w restauracjach, pensjonatach i wszelkich jednostkach związanych z żywieniem jak i mogą prowadzić własną działalność gospodarczą.
SZKOLNY PLAN NAUCZANIA DLA KIERUNKU
SPECJALNOŚć: GASTRONOMIA
| Lp. | Przedmioty nauczania | SEMESTR | RAZEM | |
| I* | II* | |||
| 1 | Język angielski zawodowy | 20 | 30 | 50 |
| 2 | Ekonomika i organizacja gastronomii | 20 | 30 | 50 |
| 3 | Rachunkowość i finanse w gastronomii | 10 | 10 | |
| 4 | Zasady żywienia | 40 | 40 | |
| 5 | Technologia gastronomiczna | 50 | 50 | |
| 6 | Obsługa konsumenta | 40 | 50 | 90 |
| RAZEM | 120 | 170 | 290 | |
*) godziny przeznaczone na realizację przedmiotu mogą ulec nieznacznej zmianie











