Strona główna Warszawa >> Menu Warszawa >> Szkoły policealne >> 1-roczne (specjalista) >> Specjalność: kelner

Specjalność: kelner

Słuchacze ucząc się na tym kierunku zdobywają wiedzę z właściwej obsługi gościa , stosowania rożnych technik nakrywania stołów  w zależności od składanego zamówienia i pory dnia oraz wielu innych umiejętności niezbędnych w pracy profesjonalnego kelnera. Absolwenci tego kierunku nabywają kompetencje i umiejętności niezbędnych w pracy profesjonalnego kelnera. Mogą pracować w restauracjach, pensjonatach oraz wszelkiego rodzaju miejscach, gdzie potrzebne są tego rodzaju usługi jak również prowadzić własną działalność gospodarczą na rzecz zakładów gastronomicznych i indywidualnych zleceniodawców.

 

SZKOLNY PLAN NAUCZANIA DLA KIERUNKU
SPECJALNOŚć: KELNER

Lp. Przedmioty nauczania SEMESTR RAZEM
I* II*
1 Obsługa konsumenta 40 50 90
2 Technologia gastronomiczna
40 40
3 Zasady żywienia 20
20
4 Język angielski zawodowy 20 30 50
5 Ekonomia i rachunkowość w gastronomii 30 20 50
6 Specjalizacja 10 30 40
RAZEM 120 170 290

*) godziny przeznaczone na realizację przedmiotu mogą ulec nieznacznej zmianie


oferty promocyjne zapisy online aktualności galeria